日(ri)前，一款名(ming)為“響鈺(yu)”系列的露酒新(xin)品正式上(shang)市。這標志著，以梅花鹿為主打的健康產業(ye)運營服務企業(ye)——青島億聯生(sheng)物科技有(you)限公司產品矩陣再(zai)添(tian)新(xin)生(sheng)態。

“響鈺(yu)”系(xi)列兩款健(jian)康(kang)露酒，定位中(zhong)高(gao)端消費市場，其中(zhong)一款添加了鹿肉低聚肽(tai)、山(shan)藥肽(tai)、茯苓肽(tai)；而另一款添加了鹿筋(jin)肽(tai)、人參肽(tai)、殼(ke)寡糖(tang)。

而作為一家集特色養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)，生(sheng)(sheng)(sheng)物技術研發、生(sheng)(sheng)(sheng)產，生(sheng)(sheng)(sheng)態旅游，健康(kang)養(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)，生(sheng)(sheng)(sheng)物制品設(she)計、銷售等于一體(ti)的(de)綜合型康(kang)養(yang)(yang)(yang)服務企業，億聯(lian)生(sheng)(sheng)(sheng)物擁(yong)有山東省(sheng)最大(da)的(de)純種梅花(hua)鹿(lu)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)基地。依托梅花(hua)鹿(lu)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)基地,公司深(shen)耕“大(da)健康(kang)”產業,深(shen)入開展鹿(lu)文(wen)化研究及(ji)(ji)普及(ji)(ji),挖掘鹿(lu)的(de)食用(yong)、藥用(yong)價(jia)值(zhi),打造鹿(lu)的(de)全系及(ji)(ji)其他(ta)衍生(sheng)(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)物制品,滿足現代人(ren)的(de)健康(kang)養(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)需(xu)求(qiu),專注為用(yong)戶提供(gong)價(jia)值(zhi)。

隨(sui)著國家對大(da)健(jian)康產(chan)業(ye)(ye)支持、引導政策力度的加大(da)，近(jin)年來，我國大(da)健(jian)康產(chan)業(ye)(ye)得到了較快(kuai)的發展。越來越多(duo)的企業(ye)(ye)看(kan)準這(zhe)一(yi)賽道，加速布局。其中，億(yi)聯生物就是較早進(jin)入這(zhe)一(yi)賽道的企業(ye)(ye)之(zhi)一(yi)。

“1998年開(kai)始(shi)，億聯(lian)生(sheng)物(wu)就致力(li)于(yu)梅花鹿養殖、繁(fan)育和產品開(kai)發業(ye)(ye)務，歷經(jing)二十多(duo)年的發展(zhan)，公(gong)司以(yi)‘鹿’為基礎，深(shen)耕‘大健(jian)康’產業(ye)(ye)，開(kai)展(zhan)鹿文化研究及普及，深(shen)入挖掘鹿的食用、藥(yao)用價值(zhi)，打造鹿的全(quan)系及其他(ta)衍(yan)生(sheng)生(sheng)物(wu)制品，滿足現代人(ren)的健(jian)康養生(sheng)需求，專注為用戶提供價值(zhi)，服務用戶。“億聯(lian)生(sheng)物(wu)總經(jing)理楊彧韜(tao)表示，公(gong)司致力(li)于(yu)打造中國(guo)最好(hao)的養生(sheng)鹿產品。

此次“響鈺”露酒(jiu)的(de)(de)正式上(shang)市(shi)，楊(yang)彧韜對此有著獨到(dao)的(de)(de)理解(jie)。一(yi)方(fang)面，露酒(jiu)是(shi)大健康(kang)產業的(de)(de)新藍海(hai)。2019年我國白(bai)酒(jiu)行業的(de)(de)市(shi)場(chang)規模5617億(yi)元，相關專家介紹，露酒(jiu)作為白(bai)酒(jiu)的(de)(de)一(yi)個細分市(shi)場(chang)，市(shi)場(chang)規模達500億(yi)元。同時，不(bu)同地理區(qu)域對白(bai)酒(jiu)文化、口味和品牌(pai)的(de)(de)偏好不(bu)盡相同，導(dao)致(zhi)市(shi)場(chang)分散化現象(xiang)明(ming)顯，市(shi)場(chang)集中度偏低，這給億(yi)聯生物(wu)進(jin)軍露酒(jiu)這一(yi)細分賽道帶彎道超車的(de)(de)可能(neng)。

另一方面，露(lu)酒(jiu)作為“藥食(shi)同源”的代表，格(ge)外引人(ren)矚(zhu)目(mu)。在保證(zheng)露(lu)酒(jiu)“本質”不(bu)(bu)變(bian)，即(ji)不(bu)(bu)改(gai)變(bian)口(kou)感的情況下，將傳統理解上的養生(sheng)酒(jiu)商務化，是億聯生(sheng)物對產品(pin)的創新定(ding)位。

“中國是(shi)(shi)世界上釀造(zao)酒(jiu)(jiu)最早的(de)(de)(de)(de)國家之一(yi)，釀酒(jiu)(jiu)歷(li)史源遠流(liu)長，品種繁多。特別是(shi)(shi)在現如(ru)今追求(qiu)(qiu)健(jian)康的(de)(de)(de)(de)社會(hui)環境下，健(jian)康露酒(jiu)(jiu)更(geng)是(shi)(shi)成(cheng)為(wei)現代消費(fei)者健(jian)康需求(qiu)(qiu)的(de)(de)(de)(de)不二飲品之一(yi)。但(dan)是(shi)(shi)與其他品類的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)相比，露酒(jiu)(jiu)略(lve)帶(dai)中草(cao)藥的(de)(de)(de)(de)味道讓不少消費(fei)者不太喜歡。那(nei)么有沒(mei)有一(yi)款酒(jiu)(jiu)，既保(bao)持著(zhu)(zhu)露酒(jiu)(jiu)健(jian)康的(de)(de)(de)(de)優點(dian)，又(you)能保(bao)留白酒(jiu)(jiu)原有的(de)(de)(de)(de)口感(gan)呢？”帶(dai)著(zhu)(zhu)這個初心與堅持，楊彧韜帶(dai)著(zhu)(zhu)團隊在釀造(zao)、選材上極為(wei)苛刻(ke)。

例如，好(hao)酒需(xu)要好(hao)原料。為了(le)做(zuo)好(hao)健康(kang)露酒，億聯生(sheng)物(wu)追本溯源(yuan)，堅持(chi)從源(yuan)頭做(zuo)起。“原料我們選擇了(le)一種珍(zhen)貴貢(gong)米(mi)—火山(shan)巖石板大(da)米(mi)。這種大(da)米(mi)生(sheng)長(chang)在古代火山(shan)爆(bao)發時巖漿(jiang)流淌(tang)凝固而成的大(da)面積玄(xuan)武巖‘石板地’上(shang)，黑色腐殖土(tu)積于其(qi)上(shang)，用鏡(jing)泊湖流出的牡丹(dan)江上(shang)游及地下泉(quan)水灌溉，造(zao)就(jiu)了(le)獨特的米(mi)質。”楊彧韜表示。

再例如，好酒(jiu)還(huan)需好水(shui)配。“響鈺”露酒(jiu)釀酒(jiu)的(de)水(shui)源取自于堰塞湖(hu)—鏡(jing)泊(bo)湖(hu)裂(lie)隙地(di)下森林水(shui)。該水(shui)源遠離地(di)表污染，純凈自然，富含天然礦物(wu)質(zhi)和微量元(yuan)素，是(shi)釀酒(jiu)的(de)最佳“拍檔”。“我們不追求效(xiao)率，只追求效(xiao)果。”據楊彧(yu)韜介紹，通(tong)過這種精(jing)益求精(jing)的(de)方(fang)式，才成就了“響鈺”甘甜(tian)的(de)口感。

據悉，面對大健康產業新藍海，除了新上市的露酒，億聯生物多年來積極開展梅花鹿深加工產品研究，陸續研發“花顏嬌”鹿膠糕、即食鹿茸片、鹿膠固元膏等一系列基于鹿元素的新產品，并被認定為青島市“專精特新”企業。（青島新聞廣播  記者  李岳(yue)鋒）